盒馬鮮生大力布局生鮮冷鏈物流的思路與原因

盒馬鮮生成立兩年多，但發展迅速，盒馬一成立是新零售的代表，是大型超市也是餐飲店而且還是菜市場，線上線下均可以下單。盒馬鮮生超市里生鮮產品更是盒馬的頭牌，是國內所有線下超市、門店零售里庫華制冷好的的。

盒馬鮮生里庫華制冷大的特點之一是配送非?？焖伲旭R門店附近3公里范圍內，30分鐘送貨上門，其中配送生鮮產品占比非常高。生鮮類配送，就需要用冷鏈箱來配送，所以從盒馬成立以上，盒馬就大力布局生鮮冷鏈物流，而這一布局也已經成為盒馬門店配送的優勢之一。

為庫華品質和速度，盒馬采用的重資產布局，除了門店便是物流。盒馬已經在全國建立了33個多溫層倉庫、11個加工中心、4個海鮮水產暫養中心，覆蓋線上線下的新零售門店超過170家。

什么是多溫層倉庫？多溫層倉庫有什么作用？

多溫層倉庫，是冷藏庫冷凍庫冷藏箱類的一種，分為常溫和低溫倉，服務盒馬鮮生配送途中使用，鮮活物流中心會根據單品的需求制定溫度、鹽度、溶氧等數據。

盒馬冷鏈物流的思路順序是怎樣的？

盒馬生鮮商品采購后，要先從生鮮基地到門店；之后再從門店到購買的顧客家里。這兩個階段都需要盜鏈物流的配送，前一階段需要的是冷藏車物流，后一階段需要的是多溫層箱。

盒馬為什么花巨資建造冷鏈物流？

是為了提高配送效率、庫華生鮮產品的品質、降低運營與配送成本，所以盒馬才自建包含采購、配送在內的整個冷鏈物流系統。

目前盒馬鮮生冷鏈物流配送已覆蓋全國的，成為了盒馬與其它同行競爭的護城河。