西葫蘆的貯藏保鮮方法

時間：2017-10-16編輯：庫華制冷瀏覽：

西葫蘆有較強的適應力，利用日光溫室、塑料大棚等措施一年四季都可栽培，但以東春茬和提前茬為主，夏秋茬少。西葫蘆品質(zhì)有長蔓和短蔓兩種類型，目前栽培較多的有：早青一代，它較耐低溫，抗病毒能力強。庫華制冷果蔬保鮮冷庫建造公司。

貯藏特性西葫蘆嫩瓜食用品質(zhì)較好，但極易腐爛，因此要避免高溫高濕，但它又是冷敏蔬菜，低溫下會受到冷害，變質(zhì)更快。適宜的條件下貯藏壽命只有2周。

適宜的貯藏條件溫度為：5-10℃，濕度為：95%。

貯藏方法西葫蘆瓜皮脆嫩，所以在采收、分級、包裝、運輸過程中，會因積壓碰撞和刺傷引起損傷，損傷的瓜皮呼吸作用加快，很容易引起病菌侵染而使瓜腐爛，采收和包裝時要輕拿輕放，嚴禁碰傷。然后按級別用軟紙逐個進行包裝，放在框內(nèi)或紙箱內(nèi)，臨時貯存時要盡量放在陰涼通風處：有條件的可貯存在適宜溫度和濕度的冷庫。在冬季進行長途運輸時，還要用棉被和塑料布密封覆蓋，以防凍傷。

西葫蘆也可以老瓜貯存。當西葫蘆果實老熟后，果皮變的堅硬時采摘，堆放在陰涼通風的室內(nèi)貯藏。如有果蔬冷庫建造設計安裝工程方面的需求可以咨詢庫華制冷服務熱線：400-8269-609。

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