生鮮食品冷鏈配送已成為發(fā)展趨勢(shì)!

時(shí)間：2016-03-03編輯：庫華制冷瀏覽：

隨著人們的飲食習(xí)慣傾向于快速化、多樣化、綠色化發(fā)展，水產(chǎn)品、果蔬、鮮肉等生鮮產(chǎn)品的市場需求在不斷增加，同時(shí)人們對(duì)生鮮食品品質(zhì)、購買便捷性也提出了更高要求。食品企業(yè)、快遞企業(yè)、電商企業(yè)等均開始著眼于生鮮產(chǎn)品銷售市場的開拓，生鮮食品“ C2B+O2O ”時(shí)代已經(jīng)到來。供應(yīng)鏈末端需求量的膨脹，需要合理有效的配送方式來支撐。城市化進(jìn)程的加速導(dǎo)致城市交通條件惡化，結(jié)合生鮮食品的易腐性特征，更加劇了生鮮食品的配送難度。作為冷鏈物流核心環(huán)節(jié)，配送的組織運(yùn)營涉及到生鮮食品運(yùn)輸效率、運(yùn)輸安全、物流運(yùn)輸成本、社會(huì)效益等多方面問題。

實(shí)現(xiàn)生鮮食品冷鏈配送的高效、低碳、低成本運(yùn)營，減少配送環(huán)節(jié)食品安全事故的發(fā)生，構(gòu)建合理有序的生鮮食品冷鏈物流配送體系，對(duì)推動(dòng)生鮮食品冷鏈物流業(yè)發(fā)展有著重大意義。

生鮮食品冷鏈配送；是一個(gè)以點(diǎn)（冷藏庫）和線（冷藏線路）為依托，以冷藏、冷凍技術(shù)為指導(dǎo)，以提高配送效率、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、庫華食品品質(zhì)、降低配送成本為目標(biāo)，對(duì)其整體運(yùn)作模式進(jìn)行不斷優(yōu)化的過程。基于此，可構(gòu)建生鮮食品冷鏈配送研究理論框架。

一是基于優(yōu)化理論，以提高配送服務(wù)能力為目標(biāo)，宏觀優(yōu)化冷鏈配送整體運(yùn)作模式；

二是基于整體冷鏈，考慮區(qū)域特點(diǎn)、交通條件等因素，為冷鏈網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)（冷鏈配送中心）選擇庫華制冷合適的地點(diǎn)；

三是在網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)明確的基礎(chǔ)上，考慮交通狀況、客戶滿意度等因素，為冷鏈配送選擇庫華制冷佳的運(yùn)營線路；

四是在冷鏈配送模式、冷鏈網(wǎng)絡(luò)明確的基礎(chǔ)上，運(yùn)用冷藏技術(shù)、安全管理手段等，確保冷鏈配送過程中生鮮食品的安全及品質(zhì)。

更多制冷資訊可登陸庫華冷庫官網(wǎng)查看：www.ldzsjx.com

上一篇：2016年氣調(diào)冷庫需求將會(huì)直線上升
下一篇：如何挑選冷庫中的制冷系統(tǒng)！

我國冷鏈物流市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大市場恢復(fù)勢(shì)頭明顯
2024年冷鏈物流需求總量3.65億噸	國家發(fā)展改革委發(fā)布2024年國家骨干冷鏈物流基地建
江西推動(dòng)冷鏈物流體系建設(shè)	2024年度農(nóng)產(chǎn)品骨干冷鏈物流重點(diǎn)縣（重點(diǎn)市）建設(shè)
冷鏈產(chǎn)業(yè)環(huán)境改善	遼寧省將布局建設(shè)約100個(gè)產(chǎn)銷冷鏈集配中心
今年前五個(gè)月我國冷鏈物流發(fā)展趨穩(wěn)向好	市場規(guī)?？焖僭鲩L 冷鏈很“熱”
食品冷鏈物流遵循的3T原則是什么？	生鮮電商模式不斷升級(jí)，配套冷鏈設(shè)施該如何發(fā)展？
醫(yī)藥冷鏈進(jìn)入快速增長期薄弱現(xiàn)狀亟需改進(jìn)

庫華新聞

制冷資訊

技術(shù)文章

果蔬保鮮冷庫

茶葉保鮮庫建造

鮮花保鮮庫

水產(chǎn)海鮮冷庫

大型冷庫設(shè)計(jì) 、大型冷庫工程建造

中大型冷庫工程建造

大型物流冷庫規(guī)劃建造

醫(yī)藥冷庫設(shè)計(jì)建造

速凍冷庫設(shè)計(jì)與建造

氣調(diào)庫設(shè)計(jì)建造

杭州小型冷庫安裝

食品冷庫建造安裝

雙溫冷藏庫安裝

藥品冷庫GSP驗(yàn)證

酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設(shè)計(jì)造

生鮮食品冷鏈配送已成為發(fā)展趨勢(shì)!

相關(guān)文章