蔬菜冷庫設計黃瓜保鮮方法

時間：2017-09-11編輯：庫華制冷瀏覽：

庫華制冷蔬菜冷庫設計，黃瓜放在保鮮庫中貯藏適合溫度是8-12℃，8℃以下會受冷害，冷庫還的癥狀表現為脫水、萎蔫、局部出現凹陷斑等。當溫度超過13℃會加速衰老。黃瓜表皮缺乏角質層，很容易是誰萎蔫，要求環境中的相對濕度要保持在95%，低于95%則很快失水，采用保鮮袋可以達到這個要求。黃瓜保鮮冷庫建造設計選擇庫華制冷。

黃瓜對氣體同樣敏感，尤其是乙烯。在貯藏黃瓜時，應該注意和避免將黃瓜放在容易產生乙烯的水果蔬菜旁，蘋果、香蕉、西紅柿等都是容易產生乙烯的果蔬。或者也可以用乙烯吸收劑來緩解黃瓜對乙烯氣味的敏感。

黃瓜常溫下貯藏幾天便開始衰老，所以黃瓜在貯藏中的主要問題是后熟蛻變和腐爛，控制黃瓜的衰老是貯藏中的關鍵問題。

缸貯藏法在刷干凈的缸里加入10公分的清水，在距離水面5厘米處放置木架，架上鋪木板，木板在鋪一層干凈的麻袋片，然后將選好的黃瓜國柄朝外，沿著缸邊轉圈擺放，一直擺放到離缸口10公分處，使缸中心形成一個洞，以利上下通氣。缸口用牛皮紙封嚴并用繩子扎緊，將缸放在陰涼處。黃瓜一般可貯藏20-30天。

上一篇：蔬菜冷庫工程建造蔬菜保鮮方法
下一篇：冷庫電氣控制系統選擇及其他冷庫設計注意事項

大型冷庫設計方案及流程	電子化工防爆冷庫怎么建造？防爆冷庫設計安裝要求
冰激凌冷庫建造雪糕冷飲冷庫設計方案	醫藥冷庫設計安裝和普通冷庫的區別
冷庫設計的擴建與改造怎么做？	冷庫設計建造的基本流程有哪些？
冷庫怎么設計？冷庫設計需要考慮那些方面？	冷庫設計和安裝指南
冷庫設計中的安全因素考慮	速凍庫設計和冷凍冷庫設計的區別
冷庫設計：冷庫建造之前的重要環節	蔬菜冷庫設計和儲存

庫華新聞

制冷資訊

技術文章

果蔬保鮮冷庫

茶葉保鮮庫建造

鮮花保鮮庫

水產海鮮冷庫

大型冷庫設計、大型冷庫工程建造

中大型冷庫工程建造

大型物流冷庫規劃建造

醫藥冷庫設計建造

速凍冷庫設計與建造

氣調庫設計建造

杭州小型冷庫安裝

食品冷庫建造安裝

雙溫冷藏庫安裝

藥品冷庫GSP驗證

酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設計造

蔬菜冷庫設計黃瓜保鮮方法

相關文章

蔬菜冷庫設計 黃瓜保鮮方法

相關文章

蔬菜冷庫設計黃瓜保鮮方法