庫華制冷蔬菜冷庫建造，蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性，延長蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃，保鮮貯藏可以降低病原菌的發生率和果實的腐爛率。還可以減緩果品的呼吸代謝過程，從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。現代冷凍機械的出現，使保鮮技術可以在快速凍結以后再進行，大大地提高了保鮮貯藏蔬菜品質。

如只是少量的蔬菜保鮮，保存之前先將綠葉菜進行清洗，然后將清洗過的綠葉菜進行風干，庫華葉子上面沒有水滴和濕漉漉的潮濕感；然后用干凈的紙巾將綠葉菜包裹起來，庫華綠葉菜上面的水分會完全被吸附干凈；將用紙巾包裹好的綠葉菜密封在保鮮袋里面，根部朝下，直立放在冷藏室里面，此種方法適用于大部分的綠葉菜，如油菜、菠菜、小白菜、韭菜、空心菜。

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