韭菜小型冷庫需要符合什么樣的保存條件

時間：2017-04-25編輯：庫華制冷瀏覽：

在采摘韭菜之后，那么我們就是需要考慮的就是韭菜所出現(xiàn)的失水問題，一旦出現(xiàn)失水問題，那么就會導(dǎo)致韭菜出現(xiàn)萎縮的現(xiàn)象，我們就需要使用冷庫，韭菜小型冷庫建造的過程中應(yīng)該符合什么樣的條件呢？一起來了解一下庫華制冷的介紹內(nèi)容。

小型冷庫的儲存溫度建議設(shè)置在零度左右，但是濕度應(yīng)該控制在90%，如此才能夠讓韭菜的保存得到一定有效的庫華。

韭菜再放入小型冷庫之前，那么就應(yīng)該預(yù)防韭菜出現(xiàn)枯黃的現(xiàn)象，在采收之后，我們應(yīng)該在庫華制冷短的時間內(nèi)對于韭菜進(jìn)行預(yù)冷的處理，在進(jìn)行預(yù)冷處理的時候，應(yīng)該放置在零度左右的溫度內(nèi)，這也是韭菜在后期保鮮的一個非常重要的步驟，如果我們可以做好這一個步驟，那么也可以減少韭菜所出現(xiàn)的腐敗問題。

采摘韭菜的工作完成之后，那么建議大家是在早上露水消失之后進(jìn)行，采收之后也應(yīng)該將韭菜根上的泥土全部的抖干凈，然后將黃葉的情況完全的剔除，將韭菜捆成一斤或者是兩斤左右，然后直接放入到密封袋里面，此時我們也需要注意的就是韭菜本身具有一定的特殊氣味，在儲存的過程中，也有可能會出現(xiàn)韭菜脫水或者是發(fā)黃的現(xiàn)象，為了避免這一個現(xiàn)象的出現(xiàn)，那么建議大家在存放的小型冷庫之前，一定要在塑料袋上戳幾個洞，同時，我們也應(yīng)該庫華冷庫的溫度起碼要高于一度，否則很有可能會造成韭菜腐敗的情況。

韭菜再放入小型冷庫之后可以選擇袋裝，也可以選擇成堆堆放，如果選擇袋裝，那么就應(yīng)該將五千克左右的韭菜放入袋裝，同時也應(yīng)該使用折口的方式擺放在冷庫架上，韭菜放入到小型冷庫之后，溫度應(yīng)該保持在一度左右，并且對于濕度也應(yīng)該控制好，否則就可能會影響到韭菜的保存。

庫華制冷在為大家介紹一個保存韭菜的妙招，如果我們在生活中沒有使用小型冷庫，那么在保存少量韭菜的過程中，可以使用兩片生菜葉或者是白菜葉將韭菜包裹起來，韭菜和大白菜進(jìn)行相比水分增加的速度要更慢，如果可以將白菜葉將韭菜包裹起來，那么韭菜，水分丟失的現(xiàn)象也會有所減緩，同時也會逐漸的吸收白菜葉里面所具有的水分，如果可以按照這樣的一個方法，那么將韭菜放在陰涼的地方起碼可以保存一周左右，這一個方法也可以有效的延長韭菜的保存時間。

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