白菜小型冷庫的保鮮技巧

時間：2017-04-17編輯：庫華制冷瀏覽：

小白菜其實也有著很多的名稱，比如說油菜，油白菜，小青菜，和大白菜其實都是一樣來自于東亞的蔬菜，這些年來，小白菜在我國出現了廣泛種植的現象，就是因為如此，大家對于小白菜的保鮮儲存也逐漸的關注起來，那么，白菜小型冷庫的保鮮技巧到底有哪一些呢？如果你對于這一方面的內容并不是很了解，一起來看一下庫華制冷所說的內容。

小白菜本身就害怕炎熱，因此在儲存的過程中，也有可能會出現黃葉，失水，腐臭的情況，如果出現黃葉的情況，就是因為儲存的溫度過高而引起的。如果出現失水的情況，大部分都是因為儲存環境里面的濕度比較低而造成的，腐臭是因為微生物侵染而引起的，一般性都是在存儲后期出現，如果，常溫濕度的環境下，那么小白菜的儲存時間是非常短的，比如說在25度的常溫條件下，小白菜一般限制能夠儲存1到2天，就是因為如此白菜小型冷庫的重要性不言而喻。

白菜小型冷庫進行存儲的時候，庫華制冷建議冷庫的溫度保持在一度左右，同時在濕度上應該控制在85%左右，小白菜再放入冷庫進行儲存之前也應該進行初步的篩選，比如說將爛葉老葉完全的去除，由此也能夠預防腐敗的出現，在經過篩選之后，我們也應該進行預冷的處理，如此就能夠讓蔬菜內所含有的熱量快速的散發，也可以減輕蔬菜的呼吸代謝，在預冷的過程中，建議將小白菜放入到塑料筐里面，在進行預冷之后，直接放入到溫度一度左右的冷庫內存放，如果小白菜沒有進行預冷直接放在冷庫內，那么就可能會出現一定的差距，就是因為如此，建議白菜小型冷庫的商戶可以在初期進行預冷的處理。

為了使得冷庫的利用率得到大幅度的提升，白菜小型冷庫在使用的過程中可以選擇移動式貨架，如此就能夠讓貨架的利用率得到大幅度的提升，通常以每一筐都可以裝25公斤左右的白菜，而且每一個平方米也可以放四十筐左右，如此就能夠使得白菜的儲存量得到一定的提升，小型冷庫在儲存白菜的時候應該使用冷風降溫的一個處理，如此就能夠預防白菜出現失水過多的一個現象，在籮筐的四周也應該覆蓋一層塑料薄膜，這樣的一個方式也能夠有效的預防白菜出現失水過多的一個現象，希望大家在儲存白菜的時候一定要使用庫華制冷所介紹的小型冷庫保鮮技巧。

上一篇：1300平冷庫造價如何進行計算
下一篇：菠菜冷庫建造需要符合什么冷藏方法

杭州農貿市場小型冷庫建多大？一平方放多少貨？	溫州冷庫安裝價格表溫州小型冷庫造價清單
地下室可以建冷庫嗎？建一個小型冷庫大概多少錢？	杭州建個小冷庫大概要多少錢？杭州小型冷庫造價
杭州小型冷庫的設計安裝	義烏安裝一個小型冷庫需要多少錢？
小型冷庫安裝容易忽略的問題總結	嘉興建造一個50平方小型冷庫要多少錢？
建造一個30-40平方小型冷庫造價大概需要多少錢？	海鹽蔬菜冷庫建造海鹽小型冷庫設備安裝
海寧建造一個30平方小型冷庫需要多少錢？	大型、中型和小型冷庫的容量大小是怎么劃分的？

庫華新聞

制冷資訊

技術文章

果蔬保鮮冷庫

茶葉保鮮庫建造

鮮花保鮮庫

水產海鮮冷庫

大型冷庫設計、大型冷庫工程建造

中大型冷庫工程建造

大型物流冷庫規劃建造

醫藥冷庫設計建造

速凍冷庫設計與建造

氣調庫設計建造

杭州小型冷庫安裝

食品冷庫建造安裝

雙溫冷藏庫安裝

藥品冷庫GSP驗證

酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設計造

白菜小型冷庫的保鮮技巧

相關文章