柑橘類水果在冷庫中儲存的注意事項

很多人都喜愛吃柑橘，甜橙，其實它們都是屬于柑橘類的水果，這一類的水果含有豐富的維生素，營養(yǎng)價值很高。除了可以補充人體內(nèi)所需的維生素C外，柑橘類水果還可以預(yù)防壞血病的發(fā)生，是極其好的水果種類。 在秋初，生長在我國南方大部分地區(qū)的柑橘都已要進入收獲期，來南方收購柑橘的商戶紛紛踏來，而且所需量都很大，因為這個季節(jié)，北方等大部分地區(qū)的柑橘還未成熟，市場需求大于市場供應(yīng)，所以收益是很好的。但是商戶還面臨著一個很大的問題，如何在運輸途中和售貨前對柑橘進行優(yōu)良的儲存，盡量保持其水分和口感？根據(jù)庫華制冷的經(jīng)驗，著就需要租賃或者建造保鮮水庫和冷鏈系統(tǒng)。
　　雖然都屬于柑橘類水果，大概有柑，橘，橙子，檸檬等幾類，每一種所需要的儲存環(huán)境都不太一樣。即使柑橘類水果普遍耐儲存，但是可儲存的時間長短也不一樣，有些水果儲存的時間可以長一點，而有些的保存時間就不能過長。下面根據(jù)庫華制冷的經(jīng)驗為大家排排可儲存時間長短的順序，檸檬庫華，是柑橘類水果中庫華制冷耐貯藏，再者是甜橙類，柑類，橘類是庫華制冷差。
可能會有朋友對柑橘冷藏保鮮庫改造問題比較感興趣，因為柑橘類水果對低氧氣和濃二氧化碳的環(huán)境很敏感，所以要加強對儲存柑橘類水果冷庫的空氣、溫度等值的監(jiān)控和調(diào)節(jié)。