蘋果在蘋果保鮮庫中能保存多久？

時間：2016-07-12編輯：庫華制冷瀏覽：

果蔬保鮮庫可以用于貯藏大部分的果蔬，延長果蔬保鮮期，實(shí)現(xiàn)果蔬的遠(yuǎn)銷和外銷。蘋果、梨、葡萄、獼猴桃、杏、李、櫻桃、柿等北方落葉果樹的果實(shí)都是適宜存放于-1~1℃的保鮮冷庫中保鮮貯藏的。蘋果在蘋果保鮮庫中，如能盡量保持對應(yīng)的適宜貯藏溫度和濕度，蘋果在蘋果保鮮庫中一般能保存60~70天的時間，如用氣調(diào)庫氣調(diào)保鮮能保存更久的時間。

蘋果常見的有60多種品種，分為早熟、中熟、晚熟三種類型。早熟品種有黃奎、祝光、丹頂，這類蘋果在7、8月高溫季節(jié)成熟，呼吸強(qiáng)度大，不耐遠(yuǎn)途運(yùn)輸和貯藏。中熟的如紅玉、雞冠、黃元帥等，多在九月份成熟，耐貯運(yùn)，但紅玉、黃元帥易失水皺皮，紅星、紅冠、倭錦果肉易發(fā)綿，雞冠果皮、果肉、果心易褐變，這類蘋果冷藏會延長貯期，氣調(diào)貯藏效果會更明顯。晚熟品種如國光、青香蕉、印度、紅富士等在10月份成熟，這類蘋果內(nèi)質(zhì)緊實(shí)、脆甜稍酸，由于晚熟積累養(yǎng)分較多，庫華制冷耐長期貯運(yùn)，氣調(diào)貯藏可達(dá)7～8個月。

蘋果耐低溫貯藏，大部分品種適宜在在-1℃～1℃，相對濕度保持在85%-90%的環(huán)境中貯藏保存。不過不同品種的貯藏適溫不同，同一品種，不同產(chǎn)區(qū)對低溫的敏感性也不同，如紅玉蘋果0℃貯溫適宜，國光可在－2℃下貯藏，紅元帥蘋果貯溫－1℃～－2℃等。不同品種的蘋果在建蘋果保鮮冷庫的設(shè)計建造過程中也會有所不同，具體可將您的儲藏蘋果品種、儲藏量、儲藏時間告知庫華制冷，庫華制冷工程師將根據(jù)您的實(shí)際需求設(shè)計蘋果保鮮冷庫。咨詢熱線：0571-87139668

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