食品冷庫設計與建造時的冷庫門選型

時間：2016-06-13編輯：庫華制冷瀏覽：

食品冷庫設計與建造時除了考慮制冷系統(tǒng)的制冷能力，還需考慮庫體的保溫能力。只有具有非常良好隔熱性能的冷庫庫體才能使得冷庫長時間處于低溫環(huán)境，并減少制冷系統(tǒng)機組的頻繁開機關機，延長冷庫的使用壽命。冷庫門作為冷庫庫體的一部分，雖然冷庫門作為冷庫設備之一只占整個系統(tǒng)成本的10%以下，但在整個系統(tǒng)投入使用以后，卻幾乎成為整個系統(tǒng)的“門面”，每天的進出都需要經(jīng)過這道門的開、關、鎖。頻繁度庫華制冷高甚至能達到1000次/天。所以，我們有必要在食品冷庫設計與建造時對冷庫門引起足夠的重視，亟待國家能夠對此參照歐美發(fā)達國家的標準制定完善我們國家的冷庫門標準。

1）通常，我們在食品冷庫設計與建造時的冷庫門選型和設計時，首先根據(jù)庫內庫外的溫度差，超過60℃時一般選用120~150mm厚度，超過此厚度則無太大實際意義，因為此時密封條的傳導散熱是冷量損失的主要因素，MTH的做法是增加第二道密封條，這樣能很好的保障冷庫門的密封性。

2）食品冷庫設計與建造時可選擇的冷庫門面板的材質主要有噴涂彩鋼板、不銹鋼、玻璃鋼、ABS、PE、鋁板等，面板材質的選擇主要根據(jù)使用的環(huán)境，普通環(huán)境噴涂彩鋼板（彩鋼板的質量要過關）即可滿足要求，其中不銹鋼等材質主要用于食品廠、海鮮類、或其它有一定腐蝕的環(huán)境。ABS、PE、玻璃鋼等是近幾年新興的材質，具有耐腐蝕、防碰撞、重量輕的優(yōu)點。

3）食品冷庫設計與建造時選擇的冷庫門的門框是冷庫保溫門的一大關鍵因素，它的好壞直接影響冷庫門的保溫效果。MTH標準做法是PVC型材（可外包其它材質）全包法，這樣一方面增強了保溫，另一方面也加強了門框和導軌的承重能力。低溫環(huán)境下，側門框保溫的厚度應該超過100mm。門框應該盡量選用熱的不良導體如PVC、玻璃鋼等材質應是選擇。

4）食品冷庫設計與建造時選擇和設計冷庫門的時候，我們應該考慮到門的開啟方向，凈門洞尺寸、門檻樣式等，根據(jù)凈門洞尺寸留足保溫層厚度從而進一步算出土建預留門洞并根據(jù)一定尺寸做好預埋件。庫華制冷好的辦法是冷庫門廠家參與設計，這樣可以避免后期諸多交叉問題和隱患。

5）食品冷庫設計與建造時選擇冷庫門時要考慮冷庫的安全性能，這始終是我們在生產(chǎn)當中的頭等大事。依照歐盟標準，冷庫門必須有合格的逃生功能，即冷庫門鎖住后人在內部可以輕易打開鎖逃生且不能需要額外的工具也不能產(chǎn)生其它的漏冷等問題，這點我們國產(chǎn)的鎖往往會有凍住、逃生后產(chǎn)生漏冷的問題存在。關于電動系統(tǒng)至少存在兩道安全防擠保護，這是我們國產(chǎn)系統(tǒng)大多不具備的。

總之，我們在食品冷庫設計與建造時選擇冷庫門及其周邊設施時，應該著重考慮以下幾個方面的因素：溫差決定厚度，進出的庫華制冷大設備決定凈門洞尺寸（一般每邊應超過庫華制冷大設備尺寸150~400mm），必要的強度支持決定門框的形式，環(huán)境決定材質，工人操作的規(guī)范性決定必要的防撞措施，必須的安全逃生功能，盡量考慮的防夾、防撞功能，其它需要按照使用要求考慮的如風幕、回籠間、互鎖、快速開關等。

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